Kochen und Backen im Kastenwagen?

Dieses Thema betrifft zwar nicht nur Pössls und Globecars, poste es jedoch hier, da "Pössl" inzwischen ja auch irgendwie als Synonym für ausgebaute Kastenwägen gilt.

Mein Roadcamp ist mit einem zweiflammigen Gas-Kocher ausgerüstet. Für die schnelle Küche ausreichend.

Platz für ein Backrohr zum festen Einbau ist nicht vorhanden.
Ich habe mir den Omnia Backofen zugelegt, aufgrund der Geometrie ergeben sich jedoch Einschränkungen.


Cobb-Grill? Coleman outdoor oven?
Ich habe leider noch keine überzeugende Lösung gefunden.
Wie habt Ihr das Problem gelöst?

Freue mich über weitere Inspirationen...

Hallo,

ich habe auch den Omnia. Für Brötchen zum Früstück reicht es allemal...
Für ne Pizza würde ich ihn nicht benutzen...da gehe ich lieber essen...
Was hast Du gegen den Omnia?

VG

Servus,

wir sind mit dem Omnia auch mehr als zufrieden...da geht ausser Pizza so ziemlich alles. Aufläufe, Kuchen-und Brotbackmischungen... und vieles mehr. Hätte sich für uns schon alleine fürs Frühstücksbrötchen aufbacken rentiert.

Wir benutzen den Coleman Klappbackofen und sind damit zufrieden, alles wird wie es werden soll Wir stellen ihn allerdings nicht auf den Zweiflammkocher, sondern auf einen kleinen Kartuschenkocher, da er auf dem Rost nicht richtig steht.

Viele Grüße

Armin

Zunächste einmal vielen Dank für Eure Meinungen.

Ich habe per se nichts gegen den Omnia, der Vorteil liegt darin, dass er energieeffizient arbeitet und mit kleiner Flamme betrieben werden kann, vielmehr - sogar muss!
Nachteilig ist nur die Form.

Der Coleman Klappofen ist auch nicht schlecht. Als Würfel mit ca. 33 cm Kantenlänge ist er von der Dimension her ein kleiner, aber vollwertiger Backofen. Wie von 815er gepostet, passt er aber nicht auf die Herdplatte.
Mit einem einflammigen Kartuschenkocher erreiche ich aber nur eine Temperatur von ca. 150 °C.
Um den Ofen auf die bordeigenen Brenner zu platzieren, müsste man ein Gestell basteln. Außerdem ist sicherzustellen, dass nicht zuviel Hitze reflektiert wird, damit Teile am Bordkocher evtl. beschädigt werden können.
Der Coleman frisst im Vergleich zum Omnia auch viel mehr Energie, dafür sind die Möglichkeiten vielseitiger.

Den Cobb-Gasgrill habe ich mir beim Händler angesehen, angeblich kann man darin auch backen, und es gibt einen Adpater, um an die normale Gasflasche anzuschließen. Von den Packmaßen nimmt der Cobb am meisten Platz weg. Hat jemand mit diesem Gerät Erfahrungen?

LG

Hier eine von mehreren, möglichen Lösungen, allerdings vorschriftsmäßig nur im Freien zu betreiben:
Coleman Klappbackofen, betrieben mit einem Paella-Gasbrenner, d 20 cm.
Damit erreicht der Coleman Temperaturen wie ein "richtiges" Backrohr.
Zusammengeklappt nimmt der Ofen wenig Platz ein, für mich ein wichtigs Kriterium.
Für innen kommt bislang wohl nur der Omnia in Frage.

straßencamper schrieb: Ich habe per se nichts gegen den Omnia, der Vorteil liegt darin, dass er energieeffizient arbeitet und mit kleiner Flamme betrieben werden kann, vielmehr - sogar muss!
Nachteilig ist nur die Form.

Was meinst du damit? Passt der Omnia nicht auf die größere Gasflamme?